Egy igazán különleges receptet hoztunk nektek ezúttal, méghozzá egyenesen a muffin és a Cola őshazájából, Amerikából, bemutatjuk nektek a hamisítatlan amerikai finomságot a Colás muffint, amit minden muffin, valamint Cola rajongónak ki kell próbálnia! De már mutatjuk is a Colás muffin receptjét!
Colás muffin egyenesen Amerikából
A sokak által ismert, és szeretett muffin eredetileg az Amerikai Egyesült Államokból származik. Lényegében ez egy nagyon egyszerű sütemény, aminek van egy különleges formája. Nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, az alap receptet, rengetegféleképpen lehet ízesítni, dekorálni, variálni, a leggyakoribb a csokis muffin, de mi most egy különlegesebb, Colás muffin recepttel készültünk nektek. Kicsit formabontó, kicsit nem megszokott, de higgyétek el nekünk, hogy istenien finom, és tényleg érződik rajta a Cola íze! Ezért, ha van a környezetedben Cola rajongó, esetleg te vagy az, akkor mindenképpen küld el neki ezt a receptet, vagy készítsd el te magad!
Hozzávalók a Colás muffinhoz
20 dkg liszt
2 db egész tojás
5 dkg holland kakaópor
18 dkg kristálycukor
12 g sütőpor
1.5 dl kóla
A Colás muffin elkészítése
1. Először a száraz hozzávalókat keverjük össze a cukor kivételével, azaz kimérjük a lisztet egy nagyobb keverőtálba, majd hozzáöntjük a sütőport és a kakaóport.
2. A cukrot a tojásokkal kavarjuk ki, majd hozzá ontjuk az olajat.
3. Majd ezt a kettőt egymásba forgatjuk, és elkeverjük.
4. A cukros, tojásos, olajos lisztes, kakaós, sütőporos keverékhez következő lépésként hozzákeverjük a Colát is. Az eredeti recept szerint a legjobb, ha hagyományos Coca Cola-t használunk, nem pedig cukormentes, ízesített változatokat, de szerintem bátran lehet másfajta Colákkal is kísérletezni, mit árthat egy kis vanília, vagy meggy íz egy süteménynek?
5. Ha alaposan összekevertük a Colás muffin hozzávalóit, akkor már mehet is a muffin sütő formákba, ez lehet szilikonos muffin sütő, de muffin papírral kirakott muffin sütő is. És már mehet is be a sütőbe!
6. Ha betoltad a Colás muffinokat a 18 fokos előmelegített sütőbe, akkor már nincs más dolgod, csak 25 percet várni, hogy a mennyei illat elárassza a lakást, és végre megkóstolhasd a csoda Colás muffinokat. Persze mielőtt kiveszed őket a sütő melegéből és ujjaidat égetve fújkálod, hogy hűljön egy kicsit, hogy végre megkóstold, nem árt, ha végzel egy tűpróbát!