Dobos torta

 

Dobos torta:Egyértelműen a leghíresebb magyar desszert. Története 1885-ben kezdődött, amikor Dobos C. József magyar cukrász bemutatta egyedi alkotását a Budapesti Általános Kiállításon. A piskóta alapú, csokoládés vajkrémmel rétegelt és karamellával befont torta összetéveszthetetlen bármely más desszerttel. Érdekes történet is fűződik hozzá: a cukrászmester élete végéig titokban tartotta a receptet, amelyet később az ő kérésére nyilvánossá tettek.


Gasztronómia