Kékfrankos

 

Kékfrankos: A kékfrankos a szőlőfélék családjába, a bortermő szőlőkhöz tartozó szőlőfajta. Ebből a szőlőfajtából  tipikusan savhangsúlyos, gyümölcsös, fűszeres karakterű száraz vörösborokat készítenek.  Az Osztrák-Magyar Monarchia egyik legnépszerűbb fajtájának számított, ezért nem meglepő módon Sopron környékén fordul elő leginkább ez a fajta manapság.


Gasztronómia