Kürtőskalács:Hungarikum, bár az utóbbi években külföldről is érkezett igény a kisajátítása érdekében. A kürtőskalács az erdélyi magyarság, különösen a székely vidék kedvelt süteménye. Nevét onnan kapta, hogy a hosszúkás, henger alakú sütemény formája a füstelvezetésre használt kürtőre emlékeztet. Az első ismert receptje gróf zabolai Mikes Mária 1784. évi erdélyi szakácskönyvéből származik.