Magyar tarka szarvasmarha: Nemes magyar fajta. A magyar tarka a XIX. sz. második felében még uralkodó magyar szürke fajtának számított, manapság azonban már ez nem így van. Mint mindenfajta, ezt is alakították, formálták az évek során. A fajta átalakítás több évtizedig tartott, és lényegében véve csak az elmúlt évtizedekben fejeződött be.