Ki ne imádná a könnyed, krémes finomságokat, főleg, ha pár perc alatt, sütés nélkül, egyszerűen el lehet őket készíteni! Most hoztunk Nektek egy szuper krémes és sütés nélküli mascarpone torta receptet, amit bármikor bevethetsz, ha egy kis édességre vágyik a család!
Sütés nélküli mascarpone torta recept
Ezt a sütés nélküli mascarpone tortát igen egyszerű elkészíteni és még sok alapanyag sem kell hozzá, így biztosan meg fogod őrizni a receptet, hogyha szükség van egy gyors sütire, elő tudd venni! Az íze bámulatos és garantáltan imádni fogja mindenki könnyedsége és lágysága miatt!
Mivel a recept nagyon egyszerű, ezért, ha nem vagy gyakorlott a sütésben, akkor is el tudod készíteni és biztosan egy finom sütivel lepheted meg a családot! Mivel nem kell sütni, ezért nyáron is az egyik legjobb receptnek számít, hogyha nem akarunk lemondani az édességekről! De lássuk is a receptet!
Sütés nélküli mascarpone torta recept
Hozzávalók a mascarpone tortához
Az alap hozzávalói:
• 250 g keksz,
• 140 g vaj.
A krém hozzávalói:
• 400 g mascarpone vagy krémsajt,
• 50 g porcukor,
• 300 g tejszínhab,
A bevonat hozzávalói:
• 250 g fehér csokoládé,
• 150 g tejszínhab.
A sütés nélküli mascarpone torta elkészítése
Először is fogjuk a kekszünket és ledaráljuk, ha nem darált kekszet vásároltunk, majd beleszórjuk egy tálba. A vajat megolvasztjuk és összekeverjük a keksszel, hogy egy morzsolható masszát kapjunk, amit egy kivajazott és sütőpapírozott tortaforma aljába öntünk, és jól belenyomkodjuk, hogy a még morzsás keverék összetapadjon. Amíg elkészítjük a krémet, addig tegyük be a hűtőbe.
A krém elkészítéséhez öntsük egy tálba a mascarponet, és egy robotgép segítségével keverjük el, majd adjuk hozzá a porcukrot. A fehércsokit olvasszuk meg, és öntsük rá a porcukros mascarponera. Majd keverjük össze az egészet egy robotgép segítségével és tegyük félre. Egy másik tálban verjük fel a habtejszínt tejszínhabbá, majd óvatosan keverjük hozzá a mascarponéhoz, és már kész is!
Vegyük elő a torta alapunkat a hűtőből és a öntsük rá az egész mascarponés krémünket és tegyük a hűtőbe, legalább 3 órára, hogy megdermedjen.
Ha a krém is elkészült, akkor a mázat is elkészíthetjük, ehhez pedig a fehércsokit felolvasztjuk, és a szobahőmérsékletű 150 gramm tejszínt hozzákeverjük. A tejszínnek mindenképp melegnek kell lennie, különben a ganazs túl folyós lesz. Ha kész és folyós, de könnyen dermedő állagot kaptál, akkor most már csak rá kell öntened a torta tetejére, ami már megdermedt és kivetted a formából. A tetejét még keksz darával is díszítheted. Az eredmény mennyei! Jó étvágyat!