Azonban nem csak az egyértelműen egészségtelen ételek azok, amik veszélyt jelenthetnek szervezetünkre. Valójában több olyan, biztonságosnak tűnő élelmiszer is felkerül az üzletek polcaira, amik éppen olyan sokat árthatnak nekünk, mint a „közismert bűnözők”. A következőkben ilyen becsapós, elsőre egészségesnek tűnő ételeket sorolunk fel, amiket jobb a polcon hagyni, ha vásárolni megy az ember.

Gumimacik

A népszerű, ízletes gumicukrokért kicsik és nagyok is rajonganak – a probléma csak az, hogy a mai gumimacik távol állnak a klasszikus finomságoktól. A természetes pektint gyakran disznókból származó zselatinnal helyettesítik, a csalogató színeket pedig szintetikus ízfokozókkal és színezékekkel érik el. Néhány gyártó kén-dioxidot használ a tartósításra, ami nem mindig kerül fel a csomagolásra sem. Ez a vegyület nagyobb adagokban allergiákat okozhat.

Műanyag dobozban árult sózott halak

A műanyag dobozokban árult halak csak akkor biztonságosak, ha olajba vannak beáztatva. Amennyiben olaj helyett sós vízben csomagolják őket, akkor megeshet, hogy hexamin is kerül beléjük, ami több országban is tiltott vegyi anyagnak számít.

Fekete olajbogyók

Ez minden idők egyik legvitatottabb élelmiszere. A helyzet az, hogy nem léteznek „fekete” olajbogyók. Az érett bogyók sötétlila vagy barna színűek. A fekete olajbogyók valójában zöld bogyók, amelyekhez különleges tápanyagokat adtak hozzá – gyakran vas-glukonátot. Habár kisebb mennyiségben nem ártalmas, valójában egyáltalán nem is egészséges. 

Cukormáz

A cukormáz, vagy máz szó sokak lelki szemei elé csillogó, finom édességek képét vetíti. A csokoládémáz általában kókuszból, vajból, tejből és cukorból készül. Azonban az édességek (cukrok, zselés cukrok, stb.) bevonására gyakran egy másfajta mázat használnak. Ezek színesebbek és mutatósabbak, de az összetevők között többnyire káros anyagokat találunk. A következő oldalon folytatom!