Pacalpörkölt: Nincs még egy ilyen megosztó étel, mint a pacalpörkölt.  Ezt a különlegességet a szarvasmarha kérődzéshez használt előgyomrából készítik. Itthon a pacalpörkölt elsődleges alapanyaga a csíkokra vágott nyers tisztított bendő. Számos étel alapja, a magyar konyhaművészet jellegzetes alkotóeleme. Inkább többen nem szeretik, mint igen.