A sütőtök az ősz egyik legkedveltebb immunerősítője, amiből szuperfinom ételeket készíthetünk! Hogyha megjelenik egy kép a fejedben az őszről, a lehullott falevelek mellett biztosan egy sütőtök is szerepel! A sütőtök szezonja szeptember közepén-végén kezdődik, és ilyen finomságokat készíthetsz el belőle!
Legjobb sütőtökös receptek
A sütőtökben az a jó, hogy rendkívül változatosan elkészíthető, hiszen nem csak levest készíthetünk belőle, meg is tölthetjük, vagy akár süteményekbe is felhasználhatjuk. Mindemellett rendkívül egészséges, támogatja az immunrendszerünk erősítését, hiszen számos hasznos tápanyagban gazdag, amik bizonyos krónikus betegségek kockázatának csökkentésében is támogatnak. Hogyha unod a sima sült sütőtököt vagy a sütőtök krémlevest, akkor mutatunk pár ötletet, amikből még remek vacsorát készíthetsz sütőtökből!
Receptötletek sütőtökkel
A sütőtöknek itthon nem egy fajtája van, és több tök félét is sütőtöknek nevezünk az elkészítési módja miatt. A sütőtök tele van számos hasznos vitaminnal és ásványi anyaggal, ráadásul a diétázók kedvence is, hiszen 94 százalékban vízből áll, így rendkívül alacsony a kalória tartalma. Azonban nem csak levest készíthetsz belőle, nézd meg receptötleteinket, hogyha változatosan szeretnéd felhasználni az ősz kedvencét, a sütőtököt!
1. Nem csak sima sült sütőtök
Próbálj ki valami mást is a sütőtök sütése során, például vágd kockára és egy kis feta sajttal sütsd, ugyanis a sütőtök hiába édeskés ízű, rendkívül jól működik a sós receptekben. Ízesítsd egy kis kakukkfűvel is, hogy mégjobban kiemeld az ízeket!
2. Sütőtökös humusz
A csicseriborsó krém, azaz a humusz könnyedén elkészíthető sütőtökös verzióban is, amit elkészíthetsz mártogatósnak a zöldségek mellé vagy akár kenyérre kenve a reggelihez is nagyon finom.
3. Céklás sütőtök saláta
Kimondta, hogy egy-egy zöldséget csak magában készíthetünk el? A cékla és a sütőtök remek párosítás, a kettő együtt igazi egészségbomba!
4. Sütőtökpüré
Ha mindig csak krumplipürét esztek, akkor próbáljátok ki helyette a sokkal egészségesebb sütőtökpürét! Ha gyömbért is adsz hozzá, akkor még gyulladáscsökkentő hatását is erősíted.
5. Sütőtökös chiapuding
A reggelik sztárja a sütőtökös chiapuding, ami kiemelkedő rostforrás és csökkenti a koleszterinszintet is.
6. Sütőtök savanyú
Bizony! A sütőtököt is elkészíthetjük savanyúságnak és isteni finom! Hogyha egészségesen szeretnéd elkészíteni, akkor cukor helyett használj természetes édesítőszereket.
7. Hasselback-sütőtök
Akár önmagában, akár köretként is remek megoldás a sütőtök elkészítésére, ez a mézzel és zöldfűszerekkel készült, kívül ropogós, belül puha sütőtök variáció.