A bodza csodálatosan illatos virágai és zamatos bogyói minden nyáron megjelennek, és lehetővé teszik, hogy különleges és ízletes süteményeket készítsünk belőlük. Ebben a cikkben bemutatok egy könnyen és gyorsan elkészíthető bodzás piskóta receptet, amely a legjobb sütemény a meleg nyári napokra!
Gyors és egyszerű bodzás piskóta recept
Hatalmas édesség kedvelőként a nyári napokon sem mellőzném a finomságokat, viszont a nagy melegben már jobban esik egy könnyedebb és lágyabb sütemény a fojtós, csokoládés és tömény édességeknél. Ahhoz, hogy felhasználjuk a sok friss bodzát, nem csak szörpöt készíthetünk, de isteni finom süteményt is készíthetünk! Elhoztam nektek a kedvenc nyári süteményem, a bodzás piskóta receptjét, amit pár perc alatt könnyedén el lehet készíteni, és mindenki imádni fogja! Ez az az édesség, ami megédesíti a nyári meleg napokat is! Fedezd fel az egyszerűséget és a frissességet ezzel a mennyei süteménnyel!
Hozzávalók a bodzás piskótához:
• 2 és 1/2 bögre liszt
• 1/2 bögre cukor
• 1/2 bögre vaj (olvasztva)
• 1 tojás
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 1/2 bögre bodzavirág
• 1/4 bögre tej
• 1 teáskanál vanília kivonat
A bodzás piskóta elkészítése:
1. Előkészítés:
• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Készíts elő egy őzgerincformát vagy más kerek sütőformát, és kenj be benne vajjal vagy vajjal bevont sütőpapírral.
2. Tészta elkészítése:
• Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
• Adj hozzá az olvasztott vajat, a tojást, a tejet és a vanília kivonatot.
• Keverd össze alaposan, amíg egyenletes tésztát nem kapsz.
3. Bodzavirág hozzáadása:
• A bodzavirágokat alaposan mosd meg, majd csipkedd le a virágokat a fürtökről. Ügyelj arra, hogy ne legyenek rajtuk rovarok vagy szennyeződések.
• Add hozzá a bodzavirágot a tésztához, és óvatosan keverd össze.
4. Sütés:
• Öntsd a tésztát az előkészített formába, és simítsd el a tetejét egy spatulával vagy hátuljával.
• Tedd a formát az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 25-30 percig, vagy amíg a sütemény aranybarnára nem sül.
5. Tálalás:
• Amikor a sütemény elkészült, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni egy kicsit a formában.
• Vágd fel szeletekre, és tálald friss bodzavirággal vagy porcukorral megszórva
A bodza jótékony hatásai
A bodza nem csak ízletes és illatos, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik, amiért érdemes használni sütemények készítéséhez.
- Először is, a bodza tele van antioxidánsokkal, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a káros szabad gyökök ellen. Ez hozzájárulhat az egészséges öregedéshez és a szervezet általános védelméhez.
- Emellett a bodza bogyói és virágai gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. A C-vitamin tartalma például erősíti az immunrendszert és elősegíti a sebgyógyulást.
- A bodza egyéb jótékony hatásai közé tartozik a gyulladáscsökkentő tulajdonság, ami segíthet enyhíteni az ízületi gyulladást és más gyulladásos állapotokat. Ezenkívül a bodza vízhajtó hatással rendelkezik, amely segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből és támogatja a vesék egészségét.
A bodza kellemes, virágos íze és frissessége tökéletesen illeszkedik a süteményekhez. Összességében a bodza tökéletes választás a süteményekhez, nem csak az íz és az illat miatt, hanem az egészségügyi előnyei miatt is. Ezt a receptet könnyen elkészítheted még ha kezdő is vagy a konyhában és hidd el, hogy mindenki imádni fogja!
