Miért is jó a cukkini? Mert számtalan formában el lehet készíteni, könnyen termeszthető a kertben és még a diétákba is tökéletesen beilleszthető! Ebben a cikkben egy mennyei cukkini krém receptjét hoztam el nektek, amit akár reggelire, akár vacsorára is fogyaszthattok egy ropogós pirítóssal és még több napig is eláll!
Cukkinikrém recept
Én egyszerűen imádom a cukkinit, bármilyen formában! Ezért rengeteget kísérletezgetek különböző cukkini receptekkel. A cukkini sokszínű és változatos módon elkészíthető zöldség. Lehet sütni, grillezni, párolni, főzni vagy akár nyersen is fogyasztható. A cukkini alkalmas köretek, saláták, levesek, tészták és szárnyas vagy húsos ételek kiegészítőjeként. Azonban most egy olyan receptet hoztam nektek, amit pirítósra lehet kenni! A cukkini változatos textúrája és enyhe íze lehetővé teszi, hogy sokféle ízesítéssel kombinálják, így számtalan ízletes és kreatív ételt készíthetünk belőle. A cukkinikrém receptjét egy kis sajttal turbóztam fel, hogy igazán mennyei legyen! Fogyaszthatod reggeli vagy vacsira is, de akár pár napig a hűtőben is tárolhatod.
Egyszerű elkészíteni, és még gyorsan is meg van! Próbáld ki, ha szeretnél egy könnyed reggelit!
Hozzávalók a cukkinikrémhez
• 2 db cukkini (200 g/db)
• 2 ek olaj
• 200 g natúr sajtkrém
• 8 levél friss bazsalikom
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 szál újhagyma
• ½ csokor petrezselyem
• 1 csipet só
A cukkinikrém elkészítése
Első lépésként a cukkinikrém elkészítéséhez mossuk meg a cukkiniket, majd 2 cm-es darabokra szeleteljük fel őket, sózzuk be majd tegyük félre egy kicsit hogy kiengedje a levét. Ezt követően hevítsünk olajat egy serpenyőben, és süssük aranybarnára a felszeletelt cukkiniket. Ha még így is engedett levet, akkor tedd át egy szűrőben és csepegtesd le.
Ezt követően tedd egy turmixgépbe vagy aprítóba és add hozzá a sajtkrémet, a fokhagymát, bazsalikomot, újhagymát, petrezselymet és a sót, és mehet a pürésítés. Ezt addig csináljuk, míg el nem éri azt az állagot, amilyet szeretnénk.
Ezzel pedig el is készült a cukkinikrémünk! Ugye milyen egyszerű? Fogyasztás előtt érdemes betenni a hűtőbe egy 10 percre, majd kenhetjük is meg vele a finom, friss, ropogós pirítósokat. Kell ennél egyszerűbb reggeli? És hidd el hiába a sok zölddel, az ízét a gyerekek is imádni fogják a sajt miatt! Próbáld ki a receptet, és ha bejött néz körül az oldalunkon további cukkinis receptekért! Cukkini imádatomhoz híven ígérem mindig hozok majd valami finomságot!
