Főzés
A főzés egy olyan konyhatechnológiai hőközlési művelet, melynek során az előkészített nyersanyagot valamilyen folyadékban (víz, tej, csontlé, húslé, bor stb.) vagy gőzben forráspontig hevített folyadékban, hosszan tartó hő hatásának tesszük ki, mely folyamat a nyersanyagok puhulását eredményezi. A Harvard Egyetem kutatói szerint a főzés mintegy fél millió évvel ezelőtt vált elterjedtté az ételek elkészítésénél.
Ezekre a helyekre nagyobb eséllyel csap bele a villám
Ha közeleg a vihar, az emberek többsége ösztönösen biztonságos helyre húzódik. De vajon tényleg tudjuk, hol van nagyobb esélye egy villámcsapásnak? Egyes helyek, például...
5 varázslatos magyar város, ahol az ünnepi hangulat garantáltan elvarázsol
Ahogy közeledik a karácsony, egyre többen keresnek olyan úti célokat, ahol valóban átérezhetik az ünnepi időszak varázsát. Magyarország bővelkedik ilyen helyszínekben: mesés...
Nem találnak rá weboldaladra a netezők? Ezt kell tenned!
Szállodai weboldalad nem hoz eredményeket? Tudj meg mindent a keresőoptimalizálásról! Tippek és stratégiák, hogy vendégeid könnyen rád találjanak a Google-ben.
Télen kültéri esküvő? Téli álomvilág a Nagy Napon
Téli esküvői álomvilág! Tippek kültéri esküvőkhöz, romantikus ötletek és különleges helyszínajánlat a Szigetközben, hogy a Nagy Nap felejthetetlen legyen.
Közel egymillió magyar lakhelyén hiányos a háziorvosi ellátás
Közel egymillió magyar lakik olyan településen, ahol hiányos a háziorvosi ellátás. Mi okozza a problémát, és milyen megoldások létezhetnek?
Tudod, mit jelent a Márton-napi lámpás? Az önzetlenség szimbóluma
A Márton-napi lámpás nemcsak egyszerű ünnepi dísz, hanem mély szimbolikával bír, amely az önzetlenség, a jószívűség és a közösség összetartozásának szellemiségét...
166 éve a Gerbeaud konyakmeggy otthona: Budapest édes büszkesége
Gerbeaud konyakmeggy név egy olyan ikonikus magyar édességet takar, amely a tradicionális Gerbeaud cukrászdához kötődik, és hosszú évtizedek óta rabul ejti a cukrászat...
Ezt az 5 helyet mutasd meg a külföldi barátodnak Budapesten
Ha külföldi barát érkezik hozzád Budapestre, biztosan szeretnéd megmutatni neki a város különleges arcát. Bár a klasszikus turistalátványosságok mindig lenyűgözőek, a...
A régi Schwalbe motor és az új fecske: egy matuzsálem modern köntösben
A Schwalbe név legendává vált az európai kismotorosok körében. A németországi gyártású, megbízható, retro hangulatot árasztó Schwalbe motorok sokak szívét rabul ejtették,...
Ezek a virágok a magyarok kedvencei: minden magyar kertben megtalálod őket
A magyar kertek évtizedek óta őrzik azokat a klasszikus növényeket és virágokat, amelyek színt és életet visznek a vidéki és városi kertekbe egyaránt. Nemcsak esztétikai...
Szomszédok sorozat: legkedvesebb szereplők és felejthetetlen idézeteik
A Szomszédok sorozat visszarepít minket a 80-as és 90-es évek ikonikus lakótelepi világába, ahol hétköznapi emberek élete, barátságai és küzdelmei bontakoztak ki. E cikkben...
Emlékszel még az Árvácska filmre? Szívszorító magyar vidéki korrajz
Az Árvácska című film (1976) egyike azoknak a klasszikus magyar alkotásoknak, amelyek mélyen megérintik a nézőt, egyszerűen nem lehet heves érzelmek nélkül megnézni. Magával...