Főzés

 

A főzés egy olyan konyhatechnológiai hőközlési művelet, melynek során az előkészített nyersanyagot valamilyen folyadékban (víz, tej, csontlé, húslé, bor stb.) vagy gőzben forráspontig hevített folyadékban, hosszan tartó hő hatásának tesszük ki, mely folyamat a nyersanyagok puhulását eredményezi. A Harvard Egyetem kutatói szerint a főzés mintegy fél millió évvel ezelőtt vált elterjedtté az ételek elkészítésénél.


címkék: Érdekességek, Ételek
Kapcsolódó cikkek
győri látnivalók

5 ok, amiért Győr a magyarok egyik kedvenc városa

Győr, ez a több mint 130 ezres lélekszámú város a Nyugat-Dunántúlon, méltán érdemelte ki helyét a magyarok szívében. A Rába, a Rábca és a Mosoni-Duna találkozásánál...

Magyarország legjobb csapatépítő helyszínei

Magyarország legjobb csapatépítő helyszínei - Mutatjuk a legjobb helyeket!

Ahogy megérkezik a tavasz, indul a csapatépítők szezonja is. Többnapos programokra ideális helyszíneket mutatunk be Magyarország legszebb vidékein.

Legszebb esküvői helyszínek az ország északi részein

Legszebb esküvői helyszínek az ország északi részein

Álomszerű esküvő Észak-Magyarországon: Eger, Hollókő, Szigetköz, Győr és Miskolc városai varázslatos helyszínekkel kínálják az igazi romantikát – örök csoda

szállásfoglalási szokások

Így választunk mi, magyarok, hotelt a nyaralásra, utazásra

Milyen szempontok alapján választanak a magyarok hotelt nyaraláshoz? Ár, szolgáltatások, vélemények és trendek, amelyek meghatározzák a döntéseket.

villámcsapás

Ezekre a helyekre nagyobb eséllyel csap bele a villám

Ha közeleg a vihar, az emberek többsége ösztönösen biztonságos helyre húzódik. De vajon tényleg tudjuk, hol van nagyobb esélye egy villámcsapásnak? Egyes helyek, például...

Szentendre karácsony

5 varázslatos magyar város, ahol az ünnepi hangulat garantáltan elvarázsol

Ahogy közeledik a karácsony, egyre többen keresnek olyan úti célokat, ahol valóban átérezhetik az ünnepi időszak varázsát. Magyarország bővelkedik ilyen helyszínekben: mesés...

tippek és seo stratégiák

Nem találnak rá weboldaladra a netezők? Ezt kell tenned!

Szállodai weboldalad nem hoz eredményeket? Tudj meg mindent a keresőoptimalizálásról! Tippek és stratégiák, hogy vendégeid könnyen rád találjanak a Google-ben.

Tippek a tökéletes téli esküvőre

Télen kültéri esküvő? Téli álomvilág a Nagy Napon

Téli esküvői álomvilág! Tippek kültéri esküvőkhöz, romantikus ötletek és különleges helyszínajánlat a Szigetközben, hogy a Nagy Nap felejthetetlen legyen.

alapellátás hiány

Közel egymillió magyar lakhelyén hiányos a háziorvosi ellátás

Közel egymillió magyar lakik olyan településen, ahol hiányos a háziorvosi ellátás. Mi okozza a problémát, és milyen megoldások létezhetnek?

Márton-napi lámpás

Tudod, mit jelent a Márton-napi lámpás? Az önzetlenség szimbóluma

A Márton-napi lámpás nemcsak egyszerű ünnepi dísz, hanem mély szimbolikával bír, amely az önzetlenség, a jószívűség és a közösség összetartozásának szellemiségét...

Gerbeaud konyakmeggy története

166 éve a Gerbeaud konyakmeggy otthona: Budapest édes büszkesége

Gerbeaud konyakmeggy név egy olyan ikonikus magyar édességet takar, amely a tradicionális Gerbeaud cukrászdához kötődik, és hosszú évtizedek óta rabul ejti a cukrászat...

budapesti látványosságok

Ezt az 5 helyet mutasd meg a külföldi barátodnak Budapesten

Ha külföldi barát érkezik hozzád Budapestre, biztosan szeretnéd megmutatni neki a város különleges arcát. Bár a klasszikus turistalátványosságok mindig lenyűgözőek, a...