Olcsó, finom és mindenki szereti, ez nem más, mint a melegszendvics! A most következő cikkben hét olyan melegszendvics receptet osztok meg veletek, amit csak kevesen ismernek, nem fogod tudni eldönteni, melyik a legjobb!
Néhány érdekesség a szendvicsről
Egy zsidó bölcsnek, nevezetesen Hillélnek, a nagy öregnek köszönhetjük a szendvics feltalálását, ő alkotta ugyanis a legelső finomságot. Állítólag bárányhússal és fűszernövényekkel töltött maceszt készített a zsidó húsvét idején. A középkor idején tányérként szolgáltak a vastag kenyérszeletek, az étkezések végén pedig a koldusok illetve a kutyák kapták meg a különböző ételekkel átitatott kenyérszeleteket.
Legelőször a XVIII. században jelent meg írásban a szendvics szó, Edward Gibbon történész és parlamenti képviselő naplójában. Érdekesség az is, hogy Sandwich negyedik grófjáról, John Montaguról kapta a nevét, holott semmi köze nem volt a szendvics feltalálásához, pusztán szerette ezt az ételt. Mára viszont az egyik legismertebb étellé vált, mindenki szereti, főleg a melegszendvicset. Valójában azért, mert olcsó, könnyen elkészíthető és még finom is! Most pedig jöjjenek a legjobb receptek, amiket eddig még biztosan nem ismertél, a következő oldalon folytatom!
1. Tojásos szendvics sütőben
Hozzávalók:
- 6 szelet kenyér
- 2 tojás
- 2 kk mustár
- 1 fej lilahagyma
- 3 kk tömlős sajt
- 2 ek ketchup
- só, bors
A recept ide kattintva folytatódik!
2. Gyors “pizza”
Hozzávalók:
- toast kenyér
- 1-2 tojás
- ketchup (ebből összekevertem egy kis édeset és csípőset )
- Feltét ízlés szerint, sonka, kukorica, paprika, paradicsom, ananász, olívabogyó, sajt
A recept ide kattintva folytatódik!
3. Füstöl tarjás melegszendvics
Hozzávalók:
- 4 vékony szelet kenyér
- 2 dkg vaj
- 5 dkg füstölt-főtt tarja
- 2 szelet sárga pritamin paprika
- 1 szál újhagyma szára
- 3 dkg sajt
A recept ide kattintva folytatódik!
4. Tavaszi szalámis melegszendvics
Hozzávalók:
- 12 vékony szelet zsúrkenyér
- kb. 6-7 dkg vaj
- 10 dkg uzsonnaszelet (esetleg más száraz szalámi)
- 10 dkg füstölt sajt vékonyra szeletelve
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 retek
- 1 újhagyma zöldje
A recept ide kattintva folytatódik!
5. Májas melegszendvics
Hozzávalók:
- 8 szelet kenyér
- 20 dkg kenőmájas
- csipet só
- késhegynyi bors
- kakukkfű ízlés szerint
- csipet bazsalikom
- 4 dkg vaj
- 15 dkg sajt (reszelve)
A recept ide kattintva folytatódik!
6. Sonkás-zöldséges melegszendvics
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér
- vaj
- 8 dkg csirkemell sonka
- 1 közepes fej lila hagyma
- 1 kápia paprika fele
- 5 dkg reszelt sajt
- 10 db koktélparadicsom
- 1 zöld pritamin paprika harmada
A recept ide kattintva folytatódik!
7. Tavaszi melegszendvics
Hozzávalók:
- 5 szelet zsúrkenyér, bagette szeletelve vagy egyenes kifli is jó, hosszában megfelezve
- 5 db virsli (én Orsi baromfi virslit használtam, 5db van egy csomagban)
- 5 szál medvehagyma levél, csíkokra vágva,
- a medvehagyma virágja a díszítéshez
- 5 dkg trappista sajt (szeletelve majd vékony csíkokra vágva)
- 5 dkg sós szalonna, de bacon is jó (ez is vékony csíkokra vágva)
- mustár
A recept ide kattintva folytatódik!
Forrás: Receptneked.hu
