Amennyiben fel szeretnéd dobni reggelijeidet, összegyűjtöttünk mostani cikkünkben 6 egyszerű, de annál finomabb receptet, amikkel biztosan boldogabban indul a reggel!
Körözött
A sort egy magyar kedvenccel, a körözöttel érdemes kezdeni, melyről korábbi cikkemben már találsz hozzá receptet, illetve néhány alternatíváját. Ezt itt tudod megnézni.
Tojáskrém
Ha egy igazán egyszerű, de mégis annál finomabb és laktatóbb reggelire vágysz, akkor érdemes tojáskrémet készítened. Mindössze pár perc alatt megvan, és hűtődben több napig is eláll.
Hozzávalók (4főre):
- 10 db keménytojás
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg vaj
- 1 csokor petrezselyem
- 4 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál mustár
Elkészítése megtörténhet akár villával, akár robotgéppel. Vágjuk össze a petrezselymet a hagymával együtt apró darabokra. A 10 keményre főtt tojást törtjük össze, majd a megfelelő mennyiségű vajjal, és a maradék hozzávalóval dolgozzuk kenhető állagúra. Nyugodtan adjuk még hozzá vajat, esetleg tejfölt, majonézt, mustárt, amennyiben még kenhetőbb állagúvá szeretnénk tenni. Hozzávalóit is tudjuk kiegészíteni például sonkával, kolbásszal, ennek már csak a fantáziánk szabhat határt.
Zöldborsókrém
Hozzávalók (4 adag)
- 40 dkg zöldborsó
- 5 dkg sajt
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 db citrom
- só, bors ízlés szerint
A borsót tegyük egy tálba, vágjuk finomra a petrezselymet. A citrom kifacsart levével együtt adjuk hozzá a hozzávalókat a borsóhoz, majd botmixerrel keverjük össze, pürésítsük őket. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
