A levendula nem csak a kertünk dísze lehet, hanem kiváló alapanyag is számos finom és egyszerű recepthez. Ebben a cikkben bemutatjuk öt kedvenc levendulás receptünket!
5 egyszerű levendulás recept – Élvezd a nyár ízét!
A nyár beköszöntével elárasztanak minket a friss és élénk ízek, illatok és színek. Ezen különleges szezon egyik legkedveltebb növénye a levendula. Ez a lila virág nemcsak szépségével, de sokoldalúságával is lenyűgöz bennünket. A levendula nem csak a kertünk dísze lehet, hanem kiváló alapanyag is számos finom és egyszerű recepthez. Ebben a cikkben bemutatjuk öt kedvenc levendulás receptünket, amelyekkel a nyár minden pillanatát még különlegesebbé teheted.
1. Levendulás limonádé
A nyári melegben nincs is jobb, mint egy frissítő ital. A levendulás limonádé egy könnyen elkészíthető, ugyanakkor rendkívül különleges frissítő, amely tökéletesen ötvözi a citrom savanykás ízét a levendula finom illatával és aromájával.
Hozzávalók:
• 1 csésze cukor
• 1 csésze víz
• 2 evőkanál szárított levendula
• 1 csésze friss citromlé (kb. 6-8 citrom)
• 4-5 csésze hideg víz
• Jégkockák
Elkészítés:
1. Készíts levendulaszirupot: egy kis lábasban forrald fel a cukrot és a vizet, majd add hozzá a szárított levendulát. Vedd le a tűzről, és hagyd állni kb. 15 percig, majd szűrd le.
2. Egy nagy kancsóban keverd össze a levendulaszirupot, a friss citromlevet és a hideg vizet.
3. Töltsd meg a poharakat jéggel, majd öntsd rájuk a levendulás limonádét.
4. Díszítsd citromkarikákkal és friss levendulával.
2. Levendulás mézes sütemény
A levendulás mézes sütemény tökéletes kísérője egy délutáni teázásnak, vagy egyszerűen csak egy kis kényeztetés a nap végén. A méz és a levendula kombinációja mennyei, és ezek a sütemények egyszerűen elkészíthetők.
Hozzávalók:
• 1/2 csésze vaj, szobahőmérsékletű
• 1/2 csésze méz
• 1 nagy tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 csésze liszt
• 1/2 teáskanál só
• 1-2 evőkanál szárított levendula
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2. Egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a mézet, majd add hozzá a tojást és a vanília kivonatot.
3. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a szárított levendulát.
4. Lassan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd össze, amíg homogén tésztát nem kapsz.
5. Kanállal adagolj kis halmokat a tésztából a tepsire, majd süsd kb. 10-12 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
6. Hűtsd ki a süteményeket, és tálald őket egy csésze forró tea mellett.
Ha még több levendulás recept is érdekelne lapozz a következő oldalra!
