A nagy melegben nem csak emiatt lehet tökéletes, de az is mellette szól, hogy szinte nullkalóriás levesről van szó, amennyiben pedig nem követsz semmilyen diétát, akár szuper kenyérkockákkal is feldobhatod hűsítő ebédedet.
Hozzávalók
- 1,5 dl tejszín
- 15 dl tyúkhúsalaplé
- 45 dkg friss zöldborsó
- 1 fej saláta
- 1 db vöröshagyma
- 3 dkg vaj
- 3 dkg liszt
- néhány mentalevél ízlés szerint
- só, bors ízlés szerint
- olaj
- kenyér, a kenyérkockákhoz
Az étel elkészítéséhez először válassz egy nagyobb lábast, amibe tedd bele a salátát, a borsót, a mentaleveleket, valamint a vöröshagymát, majd öntsd rá az alaplevet. Amennyiben utóbbi nem található meg épp otthonodban, akkor alternatívaként használhatsz három leveskockát is, melyeket fél liter vízben feloldasz, s azt öntöd zöldségeidre. Ezután lassú tűzön forrald fel levesalapod, nagyjából 20 – 25 perc alatt. Ezután pürésítsd az egészet egy botmixer segítségével, addig, amíg egyenletes levest nem kapsz.
Ezután kell elkészítened egy rántást – olvassz vajat egy edényben, majd add hozzá a lisztet – fokozottan figyelj, hogy nehogy odaégjen. A kapott masszát keverd levesedbe, majd forrald át újra az egészet. Ahogy felforrt, add hozzá a tejszínt, jól dolgozd össze őket, majd ízesítsd ízlés szerint sóval, borssal.
Jeges frissítő ital Indiából – készíts mangó lassit
Ez a frissítő ital könnyedén segíthet átvészelni a forró napokat – Indiában a lassi a közkedvelt nyári frissítő, így biztos lehetsz hatásában! Érdemes tudnod, hogy szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető ez az ital, így kísérletezz bátran!
Hozzávalók
- 5 dl natúr joghurt
- 5 dl tej
- 3 dkg cukor
- 1 liter mangónektár
- jég
Ennek a szuper italnak mindössze negyedóra kell, hogy elkészítsd. Pakold bele a hozzávalókat a turmixgépbe, majd addig kevergesd amíg egyenletes italt nem kapsz, valamint a cukor fel nem oldódik. Adj hozzá tört jeget, aztán szervírozhatod is.
A nektárt felcserélheted friss mangóval is, valamint, ha nincs otthonodban kéznél jég, akkor azt hagyd ki, majd kész italodat tedd hűtődbe, így elérve annak hűsítő hatását.
Neked melyik receptünk tetszett a legjobban?
