3 isteni téli sütőtökös sütemény recept

Sütőtökös-csokis brownie recept

A csokis brownie-t mindenki szereti, egy igazi nagysikerű sütemény, de miért ne túrbóznád fel egy kis sütőtökkel, hogy még jobb legyen? Ráadásul az elkészítése sem túl bonyolult, így kezdők is nyugodtan belevághatnak! 

Hozzávalók a sütőtökös-csokis browniehoz

8,5 dkg vaj    
11,5+8 dkg étcsokoládé    
13 dkg cukor    
2db tojás    
1 teáskanl vanília    
7 dkg liszt    
1 evőkanál kakaópor    
ez csipet só        

Sütőtök krém:

20 dk gsütőtök    
2 evőkanálbarna cukor    
25 dkg Mascarpone

A sütőtökös-csokis brownie elkészítése

Első lépésként a sütőtökkel kezdjük, a sütőtököt kevés vajon, 1 púpozott evőkanál barna cukorral puhára pároljuk. Majd, ha puhára párolódott, a mascarponéval együtt krémesre turmixoljuk. Ezután vízgőz fölött a vajat az étcsokival (11,5 dkg) összeolvasztjuk., majd a cukrot és tojást is hozzáadjuk, és az egészet alaposan összedolgozzuk. Ezt követően a lisztet és a kakaóport a masszába szitáljuk, vaníliával és egy csipet cukorral ízesítjük. Belekeverjük a csoki darabkákat is (8 dkg). Utolsó előtti lépésként egyszerűen csak egy sütőpapírral bélelt formába tesszük a brownie masszát, elsimítjük egy spatula segítségével, majd a tökkrémet is rákanalazzuk, illetve picit megkeverjük a felszínét, hogy ‘márványos’ legyen. Végezetül 180 fokos sütőben kb 40 percig sütjük, hagyjuk 15 percet hűlni, majd szeleteljük.

Sütőtökös-mákos rétes recept

Szereted a mákos rétest, a meggyes-mákost meg még jobban? Akkor ezt a kicsit megbolondított, sütőtökös rétes receptet is imádni fogod! Lássuk is mire lesz szükséged a sütőtökös-mákos réteshez!

Hozzávalók a sütőtökös-mákos réteshez

1 kg sütőtök    
30dkg darált mák    
1 db citrom    
1 db narancs        
2 teáskanál méz    
30 dkg tejföl    
1 csomag vaníliás cukor    
11 dkg kristálycukor    
1 teáskanál sütőpor    
100 ml étolaj    
12 db réteslap    
5 dkg keksz
csipet só
 

A recepthez, és még egy szuper sütőtökös süteményhez lapozz egyet!